龙岗小吃深度攻略
1. 客家茶果聚集地
龙岗客家聚居区保留着传统茶果手艺,推荐尝试:
- 萝卜粄:冬季限定,内馅饱满
- 艾粄:清明时节用新鲜艾草制作
- 觅食点位:龙岗老街巷弄、鹤湖新居周边
2. 横岗炭火烤肉江湖
横岗夜市必体验项目:
- 秘制酱料腌制肉串
- 炭火直烤保留肉汁
- 搭配冰镇啤酒更地道
3. 坪山粄卷早餐文化
清晨6-8点最佳品尝时段:
- 现蒸米浆制成的薄韧外皮
- 可选豆干/鸡蛋/肉沫等馅料
- 配上一碗枸杞猪杂汤
4. 本地人私藏动线
建议游览顺序:
早餐坪山粄卷 → 午间客家茶果 → 夜间横岗烤肉
搭配龙岗河岸步道散步助消化
5. 贴心提示
- 部分老店仅收现金
- 夜市18:00后陆续出摊
- 建议3-4人组队可尝更多品类